¿Qué son los oligoelementos?
Los oligoelementos son elementos químicos sin combinar. Se pueden encontrar en forma de sales minerales, ya sea disueltos en los líquidos del organismo o formando parte de las proteínas.
Los oligoelementos, intervienen en la regulación y equilibrio de las funciones respiratoria, digestiva, neurovegetativa y muscular, y en las funciones metabólicas, entre otras.
El ser humano no puede producirlos, por lo que es necesario que nuestra alimentación nos aporte las pequeñas pero importantes dosis que precisamos, pues su déficit puede ser causa de enfermedades.
Los principales oligoelementos son: Flúor, Yodo, Selenio y Silicio (metaloides); Cromo, Cobalto, Hierro, Litio, Manganeso, Molibdeno, Níquel, Cobre, Estaño, Vanadio y Zinc (metales). Cuando por diversas causas (alimentación desequilibrada, estrés enfermedades, etc.) se produce una carencia de oligoelementos, se producen síntomas o enfermedades. Si se complementa la alimentación con el oligoelemento o los oligoelementos deficitarios antes de que la enfermedad cause daños irreversibles, se reequilibra el metabolismo y se recupera la salud, o se detiene la evolución de la enfermedad, como sucede con las vitaminas cuando éstas se administran en estados carenciales.
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