Se los puede definir como moléculas antioxidantes de origen vegetal, también se los conoce como vitamina P. Se encuentran en la parte de color blanco de la piel de los cítricos, normalmente, junto a la vitamina C.
Existen más de 600 bioflavonoides, entre ellos, los más conocidos son la rutina, quercetina, atrina, hesperidina, diosmetina, narirutina, nobiletina, tangeretina y naringina.
Beneficios
Intervienen en la absorción de vitamina C.
Repercuten en el buen estado de los vasos sanguíneos.
Ayudan a cicatrizar heridas.
Evitan que la vitamina C se oxide y protegen al organismo.
Regulan la flora intestinal.
Repercuten en el buen estado de los vasos sanguíneos.
Ayudan a cicatrizar heridas.
Evitan que la vitamina C se oxide y protegen al organismo.
Regulan la flora intestinal.
Alimentos que contienen bioflavonoides
Fresas. Esta deliciosa fruta, además de aportar otros beneficios, contiene una gran cantidad de bioflavonoides.
Cítricos como naranjas, limones, limas, nectarinas y otras frutas ricas en vitamina C. Una buena idea es hacerte un zumo de naranja natural y añadir un poco de limón.
Verduras frescas como el brócoli.
Frutas tropicales como la papaya y mango. Por suerte, actualmente no resulta muy complicado encontrar este tipo de frutas en cualquier supermercado.
Cítricos como naranjas, limones, limas, nectarinas y otras frutas ricas en vitamina C. Una buena idea es hacerte un zumo de naranja natural y añadir un poco de limón.
Verduras frescas como el brócoli.
Frutas tropicales como la papaya y mango. Por suerte, actualmente no resulta muy complicado encontrar este tipo de frutas en cualquier supermercado.
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