ENSALADA DE BROCOLÍ, ZANAHORIA Y NUECES

 

INGREDIENTES

- Brócoli

- Zanahorias

- Nueces

- Zumo de limón

- Aceite

- Sal

- Agua

PREPARACIÓN:

1) Corta el brócoli en ramilletes y cuécelo en una cazuela con agua y sal durante 5 minutos. 

2) Escúrrelo y resérvalo. 

3) Pela las zanahoria, ráyalas y añádelas al brócoli. 

4) Prepara, en un vaso, una vinagreta con aceite y zumo de limón para aderezar la ensalada. 

5) Por último, pica un puñado de nueces e incorpóralas al plato.